塩こうじサラダ

レシピ

材料

• 塩こうじ　小さじ1
• 胡椒　少々
• オリーブオイル　大さじ3
• ホワイトヴィネガー　大さじ3

作り方

1. 材料をすべてまぜる。
2. サラダにまわしかける。

写真は、サツマイモを蒸してカットしただけの、塩こうじホットサラダです。冷やしても美味しい。